国人聊到葡萄酒，总不由自主的想到澳洲，似乎葡萄酒=澳洲，那是因为澳洲的葡萄酒适合国人的口味同时又是超高的性价比；澳洲是新世界产国的代表之一，在世界葡萄酒版图中，有着举足轻重的作用，其生产的西拉红葡萄酒更是更为行业的标杆。

    双掌---澳洲葡萄酒新兴的之作

    双掌酒庄｜澳洲五星红名酒庄，百佳葡萄酒

    双掌的个年份于2000年一推出，立马就获得了当今影响力挑剔的酒评家们毫不吝啬的赞赏，成名的速度有如火箭升空般让人咋舌。

    与澳洲两大老酒王奔富和神恩山一起并列为“澳洲葡萄酒”

    双掌其中的一掌迈克尔还在伦敦斩获了“让人眼前一亮的酒商”的称号。

    2004年被酒评家罗拨派克（Robert Parker）誉为“南半球杰出的酒商”

    2008年成为一个连续6年成为权威杂志《葡萄酒观察家》“百佳葡萄酒”座上宾的酒庄；2014年已是一个连续11年入选《葡萄酒观察家》的酒庄！

    一些酒评家对双掌的戏称颇有发言权：“果香炸弹”——双掌的葡萄果实只有在成熟的时候才进行采摘。

    击掌为誓，双掌而生

    双掌的logo非常容易识别，指的是迈克尔陶菲（Michael Twelftree）与理查民（Richard Mintz）的两只手掌。

    双掌酒庄｜澳洲五星红名酒庄，百佳葡萄酒

    1999年，做了出口葡萄酒生意多年的迈克尔与注册会计师理查都正寻思着要开创自己的事业，哥俩约到一块时，平常就喜欢研究下葡萄酒，于是便铁了心将兴趣变事业，联手打造起属于自己的葡萄酒来。一个经验独到，一个心思缜密，两人击掌而誓，一同把掌心朝下，酒庄的“双掌”标识就这样诞生了。目标鲜明得很：直取全澳的西拉（Shiraz）。

    扎营于巴罗莎谷（Barossa Valley）

    双掌酒庄的大本营扎根在澳洲古老的葡萄酒产区之一巴罗莎谷（Barossa Valley），这里无疑是南澳乃至整个澳洲葡萄酒业闪亮的一张名片。巴罗莎谷是的西拉葡萄产区，种植西拉葡萄的历史非常悠久，拥有众多上百年历史的西拉老藤葡萄树，酒庄大部分高品质的西拉葡萄均来源于此。

    双掌酒庄｜澳洲五星红名酒庄，百佳葡萄酒

    双掌酒庄只有简单明丽的品尝室、橡木桶陈放室和2004年建立的艺术酒窖，靠的是收购各产区的优质葡萄，走的是控制产量提高质量的路线，用的是橡木桶精选分类进行陈酿。