4月15日，由澳大利亚葡萄酒管理局（Wine Australia）主办的“2016年度澳大利亚葡萄酒路演”活动在上海始发，上海站路演也是第二届“澳大利亚周（Australia Week in China）”上海站活动的一部分，不仅为美食美酒爱好者奉上精彩的澳洲美食和佳酿品鉴，主办方还邀请到澳大利亚兰顿分级的联合创始人、葡萄酒大师（MW）安德鲁·卡雅（An-drew Caillard）为葡萄酒业内人士带来兰顿分级葡萄酒（Lang-tons Classification）的大师班讲座，现场品鉴了14款兰顿榜单上有收藏价值的葡萄酒。大师班后，安德鲁·卡雅与大家畅谈了关于兰顿分级的一切奥义。

    与的“波尔多1855分级制度”一样，兰顿澳大利亚葡萄酒分级系统（Langton’s Classifi-cation of Australian Wine，下简称兰顿分级）也是一个关于葡萄酒的权威分级体系。但与前者对酒庄进行分级所不同的是，兰顿分级是针对葡萄酒酒款的，也就是说一家酒庄可能会有多款葡萄酒入选这一分级。目前，兰顿分级已是公认值得信赖的澳洲精品葡萄酒指南。

    兰顿分级始于1990年，主要根据澳洲葡萄酒在拍卖市场上的需求、交易记录，以及酒庄品牌故事、品牌荣誉、酒质、陈年潜力等来评定。要入选兰顿分级，必须满足两个条件：一是这款葡萄酒至少已有10个年份的出品，二是要在二级市场（包括拍卖市场在内）上有可查询的记录。“但今后可能会做出一些调整，事实上有很多无法标注年份的酒款，譬如波特酒”，安德鲁·卡雅如是说。

    2015年推出的第六版兰顿分级，显著的变化是将4个等级简化成为了3个，从高到低依次为：Exceptional（级），Out-standing（杰出级），和Excellent （级）。“将复杂的分级进行简化，这使得酒款的分级会更为集中，从目前市场的反馈来看，这一调整的作用是正面的”，在论及这个变化时，安德鲁·卡雅也说，“从初的34款到现在的139款葡萄酒，兰顿分级已经成为澳洲精品葡萄酒的指南，我也曾想过要不要对酒款数量设定一个天花板，但兰顿分级本就是由市场表现来决定的，一款葡萄酒能否进入榜单，视乎消费者对这款酒的需求高低”。

    在被问及兰顿分级在市场的推广时，安德鲁·卡雅认为需要开发一套更符合人品鉴和认知习惯的品鉴词，“可以去掉黑醋栗、覆盆子这些人难以联想的味道，这会阻碍葡萄酒爱好者学习和享受葡萄酒”。

    是澳大利亚葡萄酒第三大出口市场。根据澳大利亚葡萄酒局公布的数据，截至2015年12月的一年间，澳大利亚葡萄酒到的出口量增长了71%，出口额增长了66%至3.7亿澳元。截止至2015年11月，进口的澳大利亚瓶装葡萄酒总量达到了5470万升，总额高达4亿1770万美元，占据瓶装进口葡萄酒市场的23%，仍然稳居第二把交椅。

    澳大利亚葡萄酒管理局区总经理 Willa Yang 女士表示，“这是我们连续第六年在大陆市场上组织澳大利亚葡萄酒的路演活动。我们希望通过这样的推广，让越来越多的业内人士和葡萄酒爱好者都更加了解澳大利亚葡萄酒。今年我们组织的这场兰顿分级大师班，也是希望将澳大利亚、品质的葡萄酒呈现给更多的爱酒人士，向更多业内人士及葡萄酒爱好者深入推广澳洲葡萄酒文化。”