你知道怎么喝葡萄酒,你懂如何品酒吗?宴请聚会之前却觉得有点紧张,深怕连杯子都拿不好吗?别担心,其实只要先了解葡萄酒的种类,再谨记品酒时的观、闻、摇、品四个步骤,就不会在重要场合中出糗了!不太懂也没关系,慢慢练习,也可以很有架势的。一起来成为宴会中的焦点吧!
懂红酒,懂品味,然后懂生活。以下入门篇,让你上餐前先略懂一些,以免打肿脸了还装不成胖子,会尴尬的。
葡萄酒的种类
初学者的葡萄酒品酒指南,三分钟学会
葡萄酒的种类分为四大类。
静态葡萄酒:指一般喝的白葡萄酒和红葡萄酒,还包含了迟摘、低温冷冻、风干等方式酿造出来高甜度的葡萄酒。
起泡葡萄酒:静态葡萄酒再加入糖份和酵母,让葡萄酒二次发酵,产生二氧化碳。常见的例子就是香槟,这类的葡萄酒为娇贵,怕高温怕高压,存放的地点很重要。