常被人问到葡萄酒是不是法国的，尤其是刚刚开始喝酒的人总会这样想。

    这问题都是很Open,没有什么答案的。只能说波尔多酒有名。波尔多曾被英国统治，其葡萄酒业早被英国人所了解，并随大英帝国的殖民统治传播至世界各地，加之波尔多离海很近，也自然在法国酒外销中有近水楼台的便利，波尔多酒在世界上有名也就不奇怪了。不过全世界其他地方也是有许多好酒的。

    波尔多是不有不错的酒，也比较有名气，正如同法国酒，但并不代表他们是棒的。事实上，有许多法国酒做得很差，波尔多也有很多垃圾酒。不要光看酒标上有Bordeaux这几个字就觉得它高级。每一个国家都有好酒，就算在不的产区也会有和氏璧，对于一个真正喜欢酒的人来说，过瘾的正是找到一个物超所值且尚未被人炒作的好酒！

    在波尔多会提到河东岸和右岸，这是怎么定义的呢？很简单，顺着水流的方向，左边也就是左岸，右边就是右岸。

    也就是背后是源头，前方是尽头，比如说巴黎的塞纳河，左岸就是塞纳河的南岸，因为它从东往西流注入大西洋。如果说到隆河谷地的话（C?tes du Rh?ne）,左岸就是东边，有爱蜜塔芝（Hermitage）的那一边。不过，在葡萄酒的术语中，当我们讲到河左岸、河右岸指的还是波尔多这个酒区。河左岸的葡萄酒多以赤霞珠（Cabernet Sauvignon）为主角，但过了河的右岸则由梅洛（Merlot）掌大权，以及品丽珠（Cabernet Franc），赤霞珠则成了小配角。如果再上海，以黄浦江的流逝来看，浦西就是左岸，浦东成了右岸。

    波尔多还有个产区在两条河中间，法国人比较夸张，叫“两海之间”（Entre-Deux-Mers）。

    问答：波尔多是法国的葡萄酒吗？

    现在人们生活水平提高，很多城市中产也开始对进口红酒感兴趣，尤其是法国红酒因为历史悠久，而且对市场进军比较，一直为许多人津津乐道。但由于部分酒商的利益驱动和一些消费者附庸风雅的习气，导致大部分人对法国红酒存在严重的认识误区，以致花好钱买次货，喝好酒却得不到好享受。这里总结十条严重的认识误区：

    01 法国红酒是世界上的

    这是一个存在严重逻辑缺陷的误区。诚然，法国出产许多世界上的红酒，但法国红酒一定比其他国家的红酒更好么？那也要看你用那一瓶法国红酒，与其他某个国家的哪一瓶相应的红酒作比较。“旧世界”如西班牙，意大利，“新世界”如美国，澳大利亚，智利和新西兰，都出产许多好酒，其中不少在质量上完全可以媲美处于法国红酒分级制度中上层的“列级酒庄”。一看到法国红酒就认为一定比其他国家产的好，实在是大错特错。

    02 波尔多的红酒是法国的

    这个误区产生的原因主要是商业原因，波尔多红酒协会起了很大作用。稍微有所了解的人都知道，在法国，勃艮第地区和波尔多地区是不相上下的两个优质红酒产区，而上层的红酒其实是出自勃艮第的。勃艮第地区出产的红酒70%都在法国内部“消化了”，你想想，法国人难道不明白自己出的酒哪里的好么？罗纳河谷的一些酒庄，比如在教皇新堡地区产出的一些酒的质量也完全可以与波尔多的一二级酒庄媲美。

    03 拉菲是法国的红酒

    一个做红酒的朋友曾说，波尔多红酒，特别是拉菲，其高价纯粹是人这几年炒起来的。

    拉菲只是1855年评级制度中被列为一级酒庄的5家酒庄之一。1855年的拉菲（当然现在已经不可能买到了）在当时被认为是波尔多境内下属的梅多克地区产的的红酒。之后该评级机构又声明说，同一级别的红酒排名不分先后，则从根本上否定了拉菲是梅多克红酒的说法，更谈不上整个波尔多地区，甚至整个法国了。

    04 法国有五大名庄，八大名庄

    很多人把1855年分级制度中的五个一级酒庄也就是拉菲，拉图，玛歌，木桐和奥比昂称为法国五大名庄，又有人在此基础上加上波尔多右岸的白马和奥松以及宝物隆的柏翠庄合成为八大名庄。其实这个只是一厢情愿。法国官方和相关协会从来没有八大名庄说法。

    首先，五大庄只是法国下属波尔多地区下属梅多克地区的五个庄园，完全不能代表法国整个红酒行业。

    其次，白马和奥松只是波尔多下属圣艾米隆地区的的两个庄园，但你敢说圣艾米隆排第三第四的庄园一定比梅多克五大庄园里排第五的差么？毫无依据。

    第三，柏翠庄只是因为特别贵。但宝物隆并没有自己本地区的评级，即是无官方依据。

    ，这八个酒庄都只限在波尔多地区内。勃艮第地区和罗纳河谷地区的酒庄不考虑的话，怎么敢说是法国的呢？