很多葡萄酒初级爱好者对于葡萄酒有一个误解，就是用橡木塞封瓶的酒会比螺旋盖封瓶的酒好，之前酒评家也通过一系列的科普帮大家揭开了为什么酒庄用不同的封瓶方式。

    始创于1858 年，天瑞酒庄是澳大利亚秀的家族酒庄之一。如今这个由家族第四代传人经营的酒庄声望与日俱增。

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    澳洲天瑞酒庄-澳洲家族酒庄联盟成员之一

    酒庄以的猎人谷葡萄酒而自豪 - 由当地主要品种( 赛美蓉、霞多丽和西拉) 酿造而成；而卢福石系列则采用南澳大利亚迈拉仑谷、维多利亚希科特地区葡萄园的西拉。

    酒庄历年来屡获殊荣，而澳大利亚杰出的酒评家James Halliday "2010 年度澳大利亚酒庄" 的赞誉更是将它推向葡萄酒业界的。

    为什么开始使用螺旋盖封瓶

    17世纪开始酿酒商们就开始用橡木塞密封葡萄酒了，所以，葡萄酒在这4个世纪以来人们的印象里就是橡木塞封瓶的。

    直到新世纪的酿酒国家开始涌现，我们可以在超市、专柜、网上看到越来越多螺旋盖的葡萄酒了。新的封瓶方式出现在人们的眼前，要让根深蒂固的印象改变，需要花很大的时间。

    为什么干脆不沿用以前的习惯就好，让消费者直接埋单。花这么大力气改变人们的消费习惯呢。

    我们先要了解一下，为什么越来越多的酒国家开始用螺旋盖封瓶了，我相信不是没有理由的。

    原因一：方便

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    我们选用螺旋盖的原因很简单，方便开启！不管你是去超市还是家庭聚会喝酒，螺旋盖的酒一旋转就打开了。

    没有酒刀的准备下，party的进程也不会被耽误。想喝就喝！并且酒喝完以后不会因为像软木塞塞不回去那样的问题，而造成浪费。

    原因二：环保

    用橡木塞的酒坏酒的概率太大了，在1998、99年的时候向伦敦出口葡萄酒，当他们想成功的卖5打酒时，得准备20打酒，才可以满足对方的需求。

    其实酒在生产出来以后是没有问题的，是木塞出了毛病。所以他们改用螺旋盖，这样更能酒的新鲜。