没喝完的红酒塞冰箱,外出时放后备箱,甚至为了显摆用射灯照着觉得好看?以上任意一个行为躺枪,你可要好好看看今天这篇干货帖了!
9月4日,天猫理想生活Club携手澳洲三大红酒之一的杰斯卡、气质女神张钧甯,办了一场超豪华的红酒私享会,现场一大波和红酒有关的知识流出,快来一起涨姿势~
涨姿势,你是红酒杀手吗?
涨姿势,你是红酒杀手吗?
你知道吗?如果你有如下存酒行为,就是红酒杀手哦:
1、放冰箱
购买了葡萄酒,无论是未开封还是未全部喝完,都会放置冰箱中。若您的冰箱专属于葡萄酒,那皆大欢喜。倘若其中还有之前的隔夜菜,其他的蔬菜瓜果,甚至调味料,则串味的不利因素会导致葡萄酒的香气被破坏。窍门:长期购买葡萄酒的朋友不妨购置一个酒柜即可。
2、放后备箱
车后备箱,高温和剧烈晃动会使葡萄酒温度升高,橡木塞破坏,导致漏液后果,葡萄酒过度氧化,变质。窍门:外出驾车品酒可准备随身冰桶或冰袋来保持葡萄酒的温度,但还是建议开车不喝酒,酒后不开车。
3、有光照
家中无控制温度和干湿度的酒柜或酒窖,葡萄酒直接暴露在外面,垂直竖放并用射灯展示。殊不知一来葡萄酒受到光照加速氧化,竖放则软木塞无法接触葡萄酒,不湿润干燥,木塞破裂,容易氧化。
不知此时有多少酒友瞬间哭晕在屏幕前……
当然,天猫理想生活Club的大招可不止这一点,降临现场的葡萄酒协会高级品酒师 sylvain SHI和当代艺术家Marie-Josée Bergeron可不是来旅游的,他们还位30位88超级会员传授了葡萄酒种类鉴别技能~~
三分钟变身葡萄酒种类鉴别大神:
从葡萄酒的类型上,可分为静态葡萄酒,起泡酒和加强型葡萄酒,其中静态葡萄酒从颜色上分则是我们熟悉的红葡萄酒、白葡萄酒以及桃红葡萄酒。
涨姿势,你是红酒杀手吗?
单宁甚多的红葡萄酒收敛及涩度高,酸度高清爽的白葡萄酒,靓丽的桃红葡萄酒和充满清爽泡沫的起泡酒无论从葡萄酒本身的外观还是其口感方面都是夏日饮酒的。