澳洲雅拉谷葡萄酒产区行(下)

    YeringStation是雅拉谷的旗舰酒庄,也是当地的酒庄代表。其葡萄园在1838年有首次种植记录,是雅拉谷,乃至维多利亚州早种植葡萄的地方。

    YeringStation的历史基本贯穿了雅拉谷葡萄酒发展的历史,跌宕起伏。1996年后Rathbone家族的成功收购,使酒庄再度辉煌。雄厚实力的Rathbone家族投资更新设备以及精进葡萄园管理,同时还建设了自己的艺术品展示区、花园、酒吧、餐厅和旅游娱乐设施。现在YeringStation已恢复过去的荣光,在酒届屡获殊荣,尤其以上佳的黑皮诺等品种而闻名。首席酿酒师WillyLunn,是有着超过25年在不同凉爽气候产区酿酒的经验,是葡萄酒行业酿酒师之一。同时酒庄在艺术品、建筑、以及葡萄酒旅游开发方面,也是颇有建树。

    我们到达YeringStation,穿行花园,随处可见一些艺术作品,作品们恰到好处地融合进周围环境,原来正值YeringStation的雕像展。酒庄每年都会组织或承办一些艺术展,包括酒园的一些建筑就是艺术的杰作。

    参观完艺术展,我们准备前往的就是YeringStation建于1859年的品酒中心(CellarDoor)。Rob显然对此地轻车熟路。

    品酒中心外围是红砖砌墙,门口的说明标牌清晰说明了这YeringStation老酒庄建筑的岁月记录。入内,四周砖墙,刷着白灰,10根挑高的木柱支撑着大跨度的木质屋顶,一水旧木暗色,简洁宽敞,透着陈年痕迹,中间是四面合围的木质吧台,保留着以往的格局和格调。

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