你知道吗?葡萄酒的口味特点发展成如今的样子,并不完全由人们的喜好决定!这其中,还有政治因素的推动作用,比如政治联姻。众所周知,英国人数百年以来钟爱波尔多红葡萄酒,这背后有什么原因呢?
为什么英国人钟爱波尔多红葡萄酒?
古罗马人曾占据波尔多(Bordeaux),但他们的目标却不是葡萄酒,而是绕过地中海通往西欧市场的捷径,西欧的天然良港——吉隆特河口湾(Gironde estuary)。后来古罗马人渐渐开始在吉隆特河口湾南部的布拉伊丘(Blaye)、布尔丘(Bourg)和圣埃美隆(Saint-Emilion)等地区种植葡萄。虽然罗马帝国走向衰亡,但吉隆特河口湾的葡萄酒贸易却出人意料地发展起来。到中世纪时期,吉隆特河口湾北部的拉罗舍尔(La Rochelle)成为葡萄酒出口的主要港口,场面空前繁荣。